E’ da tanto che mi ispirava, questa torta tenerissima. In sostanza è una cheesecake ma senza lo strato dei biscotti. Facile da fare e veloce, ma sempre con quella fantastica consistenza e il gusto di una vera e mitica cheesecake americana con una leggera nota di miele…
Saporitissima. Coloratissima. Buonissima. E’ una insalata con peperoni cotti al forno, con un gusto della vera estate che tanto ci manca. E vabbeh… per ora accontentiamoci così. Anche perché si puo mangiare accompagnata dal tiepido pane tostato o usare come delizioso contorno ;-)
A noi sono piaciuti molto. Una bontà di fiocchi di avena in “comunione” con dolci gocce di cioccolato e croccanti arachidi salate, che donano un gusto veramente unico. Sono il miglior accompagnamento per la nostra colazione…
Il panettone rimasto dopo le feste non lo voleva già più nessuno. Ne abbiamo mangiato troppi. :-) Dovevo assolutamente usarlo in qualche modo. Così ho pensato di sposarlo con le mie amate pere Williams! Immaginavo che sarebbe stata una bontà e non ho sbagliato! ;-)
Asked by: Anonimo
grazie!!!
Ho provato questa buonissima zuppa in un ristorante italiano a … Mosca e non l’ho mai vista in Italia ;-) Ho fatto diversi tentativi per cercare di prepararla a casa e poi finalmente ci sono riuscita! E’ semplice, veloce, fa la sua scena ed è DELIZIOSA!
Adoro la combinazione salmone-avocado e questa insalata mi piace particolarmente. Il gusto deciso di salmone affumicato si sposa con freschi cuori di iceberg, burrosa polpa di avocado, tiepidi e croccanti crostini di pane (io li ho fatti con pane integrale). Il tutto unito con la salsetta a base di mostarda di Digione e la salsa di soia crea un ottimo piatto. Gustiamolo ovviamente con un bicchiere di vino bianco. :-)
Arrivano le prime copie del libro
L’idea di creare il libro con tutte le ricette di Pentolina è nata per fare un regalino di Natale alle mie due mamme e ai cari amici appassionati di cucina. Poi abbiamo pensato che magari a qualcuno, a chi piace cucinare eagli amanti delle ricette non complicate, questo libro potrebbe anche interessare. Per questo lo potete acquistare QUI. E lo si può avere in versione iPad, a un prezzo decisamente più abbordabile (2,99 euro). Buone feste, buon Natale, buon anno nuovo e buone ricette nuove su Pentolina! ;-)))
Adoro i kaki, però di solito non preparo niente con loro, semplicemente li mangio così come sono. Stavolta un buon frutto diventa un buon gelato: un puro dessert autunnale. La consistenza di questo gelato è cremosa e piacevole. Tra altro i kaki aiutano a normalizzare il metabolismo dei lipidi, il che è importante! Allora, mangiamo i kaki!
Questi biscottini sono veramente ottimi all’ora del te’ o per colazione. I fiocchi di avena non si sentono molto, ma il cioccolato bianco regala un gusto di latte e i mirtilli (un po’ acidini) ci stanno bene.
Piatto tradizionale inglese con radici indiane. Riso, uova sode, salmone affumicato. Va benissimo per una cena leggera e buona.
